jeudi 11 octobre 2012
Cookies moelleux Chocolat Amande
Ingrédients :
- 350 gr de farine
- 160 gr de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 160 gr de beurre demi-sel
- 5 gr de levure
- 200 gr de chocolat concassé
- 80 gr d'amande concassé
Mélangez la farine, le sucre, les oeufs, le beurre sortant du réfrigérateur coupé en morceaux et la levure.
Ajoutez le chocolat et les amandes.
Faites un boudin de 6 cm avec la pâte obtenue et saucissonnez des tranches de 1,5 cm d'épaisseur.
Placer sur une plaque et faites cuire une dizaine de minutes à 180°.
Sortez et dévorez !
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